L'Art de Vivre Ottoman

Contrairement à l'idée répandue les festins fastueux, assez rares, sont donnés à l'occasion de fêtes dynastiques et sont au nombre d'une dizaine par siècle.

La musique est très présente dans l'empire ottoman. Elle s'est développée selon trois axes : celui du palais, le sérail, chez les Derviches tourneurs et enfin chez les janissaires qui donnent naissance à une musique savante. La musique du palais, plus particulièrement est l'expression du cosmopolitisme qui règne dans l'Empire. On passe, sans interruption, d'un mode musical à un autre, d'une région ou d'une ethnie à une autre en faisant éclater la spécificité de chacun.

 

Source: Institut du Monde Arabe, Paris